★ 香箱 ★

Posted by matansa on 09.2014 14 comments 0 trackback
只今
仕事と仕事のインターバル 
カッシーニの間隙のようなスキマスイッチを利用して
今日もblog綴っておりますyo

昨晩は
解禁間もない
旬の香箱を食しました 

香箱とは・・・

雌のズワイガニのこと
雄のズワイガニと比べ小ぶりな外見の中には
茶色の外子(そとこ)と呼ばれるつぶつぶの卵と
味噌の部分であるオレンジ色の内子(うちこ)を持ってるyo 
味わいは濃厚
日本酒と相性抜群だyo 

気の合う仲間と

あぁ〜 馬ぁ〜 って

何度も 何度も 叫びながら
旬の「味」を堪能しました 

まこと大将
ごっつぉさんでした 


[今日の写真]
 これからの季節
 カサカサ ひび割れ注意報
 お肌の手入れは大事だよね

 ヒビ


 
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趣味:写真を撮ること
   美味しいもの食べること
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   ゴルフすること
   本を読むこと
   旅をすること
   海でぼぉ〜とすること
   etc

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